本国アメリカで釣人やハンターから 狩猟ナイフとして人気を誇るElk Ridge社 ⁡ ダマスカス鋼を採用し切れ味は当然ながら 驚くほど持ちやすく切りやすいナイフの登場です🗡️ ⁡ 刃渡りは約90㍉とペティナイフサイズでコンパクト。 肉は当然ながら柔らかな果物なども滑らかに切れます🍖 ⁡ DamascusⅡはElk Ridgeの母体Master Cutlery社の最上級フラッグシップモデルとなり 当然ながら頑強なフルタング。 ⁡ 柔らかい食材からハードな使用まで かなりの守備範囲。 ⁡ 「引き切り」に関して特に長けており、 骨に付いた肉や刺身などもスムーズにカットできます ⁡ またハンドルの素材の ローズウッド（日本名：紫檀）は とても頑丈で、耐虫害性や耐候性があり腐敗せず長持しその木目が一本一本に異なる模様で昔からナイフのハンドルとして理想的な素材と言われています。 ⁡ 丁寧に磨かれたローズウッドのナイフは 握った時の感触と手に馴染むハンドル形状は格別です🐻🌹 ⁡ 独特の形状に峰から刃先まで余裕をもって処理された微小なカーバイドの7層の ダマスカス鋼ブレードはほんとにカッコいい… ⁡ 峰全面にダマスカス模様を施してない部分も切れ味を鈍らせず高評価！ ⁡ サンプルを使用させてもらって吸い付くように手から離れずフィットするので ズーッと持ってました（笑） ⁡ ■Damascus Ⅱ■ ⁡ 価格：16,500円 サイズ：約17.1cm(全長)、約9.0cm(刃渡り) 重さ：約130g（シース含む） 素材：ダマスカス鋼(刃)、ローズウッド(柄） 付属品：シース ⁡